あなたはルーチンを知っています：目を覚まし、シャワーを浴び、ボウル、スプーン、そしてコーンフレークの箱をつかみます。おなじみですか？さて、私はあなたにニュースがあります。健康的な朝食の選択肢だと思うためにこれらのコーンフレークを食べている場合は、チョコレートケーキを食べている方がよいでしょう。

コーンフレークはそれほど健康的ではありません

コーンフレークは、最も健康的な朝食用シリアルとはほど遠いものです。実際、彼らは 精製された炭水化物 。この意味は 穀物とその繊維の最も栄養価の高い部分が削除されました 。しかし、繊維はまさに私たちが食事に加えるべきものです！なぜなら 精製された炭水化物は、すべてのビタミンとミネラルが除去されています 、それらは空のカロリーと見なされます。そうです、あなたは空のカロリーで一日を始めています。

昼食の時間になる前に、またお腹が空いたと思いますか？これは、体がコーンフレークを消化するのが速すぎて、血糖値が急激に上昇するためです。血糖値の上昇は、インスリン産生の増加にもつながります。広告

このため、コーンフレークは、最も精製された炭水化物と同様に、高グリセミック食品と見なされます。高グリセミック食品は 肥満に関連している 絶え間ない空腹感が食べ過ぎにつながるからです。肥満に加えて、精製された炭水化物の消費はに関連しています 2型糖尿病 、心臓病、および脳卒中。

より健康的な代替品：コーンフレーク（全粒穀物）の代わりにブランフレーク（全粒穀物）

健康的な代替品が必要ですか？代わりにふすまフレークを試してください。納得できませんか？この写真を見てください：

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一目見ただけで、全粒穀物であるブランフレークは、白い穀物であるコーンフレーク以上のものを提供していることがわかります。

ふすまは実際には何ですか？

ふすまは小麦の穀粒の外側の部分であり、通常、精製プロセス中に廃棄されます。全粒穀物と見なされ、繊維、ビタミン、健康的な脂肪、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。その 高い栄養価 食物繊維が豊富な層は、あなたがより長く満腹感を感じることを意味します。これは、あなたの体がこの複雑な炭水化物をよりゆっくりと消化し、血糖値とインスリン産生の急上昇を防ぐためです。

ふすまの利点

それはあなたの消化を後押しします

前に述べたように、ふすまフレークは繊維でいっぱいです。たった1回の摂取で、1日の推奨摂取量の約20％が得られます。あなたの体は健康な消化を維持し、便秘を防ぐためにその繊維のすべてを必要とします。食物繊維は消化を遅らせるので、ふすまフレークは朝に長く満腹感を保つことができます。広告

それはあなたがとても簡単に空腹になるのを防ぎます

ふすまフレークは昼食前に空腹になるのを防ぎますが、実際には1食分はコーンフレークよりもカロリーが少なくなります。カロリー摂取量が少なく、満腹感が長く続くと、減量という追加のメリットがあります。

それはより多くのビタミンとミネラルを含んでいます

ふすまには、コーンフレークよりも多くのビタミンとミネラルが含まれています。今朝のシリアルボウルに含まれるミネラルには、亜鉛、銅、マンガン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどがあります。さらに、ふすまには、A、B1、B2、B3、B6、D、Eなどのビタミンが含まれています。

それはコレステロール値を下げます

食物繊維の摂取も コレステロール値を下げる 。高コレステロールは動脈の詰まりを引き起こし、脳卒中や心臓発作を引き起こす可能性があります。したがって、コーンフレークの代わりにブランフレークを食べることには、心臓発作や脳卒中のリスクを減らすという追加の利点があります。広告

ブランフレークを食事に加える

朝のコーンフレークからブランフレークへの切り替えは、味が違うので難しい人もいます。これが当てはまる場合は、徐々に切り替えてみてください。ボウルの半分をコーンフレークで、半分をふすまフレークで満たし、1週間かけてふすまフレークの含有量を徐々に増やします。

朝食をさらに健康的にするには、新鮮なフルーツ、レーズン、無糖のココナッツフレーク、またはナッツを追加してみてください。プレーンヨーグルトと一緒にふすまフレークを食べることも、もう1つのおいしい選択肢です。バナナを切り、蜂蜜を少し振りかけます。

食物繊維の少ない食事を摂っていた場合、突然ふすまフレークに切り替えると下痢を引き起こす可能性があります。したがって、徐々に切り替えることが最善の選択肢かもしれません。また、便秘を避けるために一日中たくさんの水を飲むことを忘れないでください。広告